|
|
Hollandse Pastaschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 250 gr. rookworst.
* 1 kleine bloemkool.
* 4 pomedori-tomaten.
* 2 uien.
* 350. gr. penne.
* 1 knoflookteentje, uitgeperst.
* 1 tl. chilipoeder.
* 2 dl. slagroom.
* 100 gr. geraspte belegen kaas.
Voorbereiding:
Verdeel de bloemkool in roosjes en blancheer ze met wat zout.
Snijd de tomaten in stukjes.
Snipper de uien.
Snijd de rookworst in stukjes.
Bereidingswijze:
Kook de penne gaar. Roerbak de ui en knoflook in wat olie. Voeg de bloemkool, tomaat en chilipoeder toe, en warm door. Schenk de room erbij en breng op smaak met peper en zout. Schep de rookworst en de penne erdoor, en bak nog 1 minuutje.
Bestrooi met de geraspte kaas.
|
|
|